夏季是吃蚕豆的季节 方便营养又美味
拨好的蚕豆洗净
锅里入适当的油 中火加热 倒入蚕豆
蚕豆翻炒几分钟 等感觉壳软了以后 加入适量盐 炒匀后倒入少许水 盖上锅盖闷一会 为了让豆更酥
闷好后放入葱再翻炒两下即可
蚕豆要稍微多点盐 闷到酥烂 更好吃喔
炒蚕豆食谱营养蚕豆:蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等,是大脑和神经组织的重要组
挑选的时候应注意一些细节的地方,比如:看颜色:蚕豆的颜色为翠绿色,颜色越鲜艳的越
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