蚕豆洗干净,沥干水份,小葱切碎,辣椒切段
锅里放油烧热,加入小葱,干辣椒
倒入蚕豆翻炒,加入盐,生抽,适量清水煮至蚕豆变软即可
装盘。
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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