把五花肉、姜、葱切碎和鸡蛋、面粉、盐、味精、酱油、五香粉搅拌均匀。
面粉量看你下的肉和鸡蛋多寡增减,让炸的时候不会散开。
大火烧热油转小火开炸,不时地翻面,金黄色时捞出装盘。
大火把油烧热再转小火煎
金陵丸子,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质,具有滋肝阴、补
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
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