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苦瓜炒肉

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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

苦瓜炒肉热量：1009 千卡

脂肪：9.73克
蛋白质：15.3克
碳水化合物：2.1克

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食材主料/辅料

苦瓜两根、猪瘦肉适量、胡椒粉适量、鸡精适量、姜适量、大蒜适量、花椒 5粒

苦瓜炒肉的做法步骤

步骤1/3

苦瓜切片锅里不放油苦瓜干炒去水分又去苦后面又好炒稍微变色就陈出备用
步骤2/3

肉用生抽腌下放淀粉抓抓锅里倒油放姜花椒肉炒几下在放点豆瓣酱
步骤3/3

然后倒入去过水分的苦瓜炒放点盐（豆瓣酱有咸味少放盐）胡椒粉鸡精之前炒过就很好熟差不多就可以了

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