黑木耳是好东西，有防辐射的作用哦！经常用电脑的朋友尝试一下吧！
主要材料：见盘中
木耳洗净后放在锅里焯一下，断生就可以了，要保持木耳的脆劲儿！
把焯好的木耳和切好备用的香菜、小米辣、大蒜放在一起，加酱油、盐、味精、芝麻油，最后倒入柠檬汁，搅拌均匀就可以装盘上桌了！
香菜我用了两种，一种是芫荽，另一种学名我真不知道叫什么，我们当地叫老缅芫荽或者阿佤芫荽，有知道学名的亲，请告诉我哦！
干木耳是经暴晒处理的成品，在暴晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水
所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年
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