听同事说起，突然就想做做了
将土豆，胡萝卜切块，洋葱切块或条都行
倒油，放入切好的鸡丁，炒至鸡肉发白，倒入土豆块，胡萝卜，洋葱翻炒，菜差不多熟后加水。加咖喱，撇去浮末，加入米饭。稍加一点淀粉，翻炒至愁愁的就OK啦！
还不错呦，就是土豆和胡萝卜切的块不一样大了。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出，咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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