墨西哥奶酥面包

步骤1/10

将面团材料放进面包机选择发面功能，黄油在面团成团后再加入。

步骤2/10

等份分为8份，松弛15分钟。

步骤3/10

黄油、糖粉、盐、炼乳搅匀，分次加入鸡蛋液搅匀，加入玉米粉搅匀，分为8等份冷藏。

步骤4/10

稍硬后拿出用保鲜膜冷藏备用

步骤5/10

将黄油、盐、糖粉过筛搅匀，鸡蛋分次加入拌匀，筛入低筋粉搅匀即可，不可搅过份，以免影响面糊细腻。

步骤6/10

象包包子一样收口，内馅要稍硬不可化，面皮一定要包好，内馅化了收不了口。

步骤7/10

包好放入烤箱，底部放一碗热水，二次发酵35分钟

步骤8/10

发酵好后在面包顶上挤上面糊

步骤9/10

烤箱180度预热，中层烤18分钟

步骤10/10

表面上色出炉