将全蛋和蛋黄搅打。
步骤2/6除低筋面粉其余的材料混合。
步骤3/6将低筋面粉过筛筛入2的混合中,充分搅匀。
步骤4/6将3放在小火上不停地搅拌,直到细砂糖溶化,低筋面粉搅匀。不要煮开。
步骤5/6将4慢慢倒入1的鸡蛋液中,边倒边搅拌。
步骤6/6将搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮9分满,放入预热好的烤箱210度20分钟(根据各家的烤箱情况调节)
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
炼乳的功效与作用炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、
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