家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

鲜虾披萨

这样做出的披萨好香哦，大对虾的香味真是让人欲罢不能。这么好吃的披萨自己家也可以做得出来。

Amilyice
11034人浏览 / 335人收藏

高筋面粉 100克、马苏里拉奶酪 75克、大对虾 2只、洋葱半个、青椒半个、番茄沙司适量、细砂糖 5克、盐少许、腊肠少许、干酵母 5克

步骤1/7将45度左右的水加入干酵母中和匀。
步骤2/7面粉、糖、盐混合后加入酵母水和成光滑面团，摔打几次出筋。然后将面团放入容器发酵。（我家用aca烤箱预热100度5分钟，装面团的碗放到了一个装热水的盆里，连盆一起放入烤箱45分钟就发好了。不要开火啊。）
步骤3/7发面时间准备馅料正好。青椒、洋葱切丝、腊肠切片。
步骤4/7发好的面团轻轻压扁，放到到披萨盘上铺平，用牙签或叉子戳些细密的洞。
步骤5/7往饼底上刷一层番茄沙司，均匀撒上洋葱和青椒丝，上面铺第一层芝士。放均匀就行不用太满。接下来铺腊肠。
步骤6/7现在收拾大虾，大虾去头时有虾油滴下来，不要浪费哦滴在披萨上。虾线挑掉大虾切块，摆在披萨上，尽量均匀。上面再铺一层芝士。
步骤7/7

烤箱200度预热五分钟，将披萨盘放入烤15分钟，出锅开吃喽！