水煮肉片

步骤1/16

葱白切片，姜、蒜切末

步骤2/16

窝笋头切片

步骤3/16

里脊肉切片，加水豆粉、盐，抓匀码味

步骤4/16

干海椒、青花椒用干锅煸炒爆香，冷确后切碎

步骤5/16

然后冷锅倒适量的菜籽油，油温起后加适量的豆瓣酱炒香

步骤6/16

加入切好的葱白、姜末

步骤7/16

再加入切好的笋片

步骤8/16

炒入味后加适量的水

步骤9/16

然后将煮好的笋片装入盆中铺好

步骤10/16

锅中剩余的汤煮开，均匀的放入码好味的里脊片，

步骤11/16

加适量的鸡精

步骤12/16

再加适量的水豆粉

步骤13/16

煮好的肉片连汤倒入盆中

步骤14/16

铺上先切碎的海椒，花椒末

步骤15/16

另用干净锅倒适量的油加热

步骤16/16

然后将热油淋入盆中。水煮肉片大功告成，开动！