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香煎三文鱼头

三文鱼营养丰富，跟价钱也是成正比的，但是三文鱼头就不一样了，价钱便宜很多，市上大概十元一斤，是吃货的首选

老公话我懒
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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香煎三文鱼头热量：1366 千卡

脂肪：22克
蛋白质：14克
碳水化合物：1克

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食材主料/辅料

三文鱼头适量、料酒适量、姜片两三片、盐适量

香煎三文鱼头的做法步骤

步骤1/4

三文鱼头买的时候可以叫老板去掉鱼腮，斩件，回来洗干净就可以了，加点盐、料酒腌二十分钟
步骤2/4

热锅下橄榄油（没橄榄油用生油一样可以），放入姜片
步骤3/4

把三文鱼头一件一件放入锅内，慢火把鱼块煎到两面都金黄色
步骤4/4

装盘开吃，很简单的一道营养丰富的菜式

小窍门

三文鱼头大概10元一斤，我买的是8元一斤，够便宜吧？这样煎好后放清水滚个鱼头汤一样是好，看你喜欢喝汤还是吃鱼了，

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