大鱼大肉多了,吃点青菜中和一下吧~
油麦菜摘洗干净,切成适中长度。
鲮鱼切成小块;蒜切末,留两片。
锅热,倒油。
煸香蒜瓣。
放入油麦菜翻炒,加入少量生抽,盛出。
盛出炒好的油麦菜。
锅中倒油,放豆豉鲮鱼,炒香。
鲮鱼炒好后倒在盛盘的油麦菜上,本菜完成。
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