冰皮月饼的清新风格,颠覆了传统月饼的油腻和高糖的形象,值得学习的一道点心哦~
步骤1/3将糯米粉和澄面充分搅拌均匀,加适量的牛奶或者水,再添加少量的油和糖
步骤2/3放入锅里隔水蒸好,凉到微热,手可以揉成团包裹为合适,在手上涂适量的油防止粘手
将豆沙包裹到面团里,放到模具里按压出来。
如何挑选月饼一看外观。首先是月饼的外形大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,
传统佳节中秋又快到了,中秋节是家人团聚的日子,在这个特殊的节日,月饼是必不可少
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