最近认识的朋友是温州人。他们特别喜欢吃米粉。而且还送给我温州粉干。所以我就学会了吃米粉、还学会了做炒米粉。
原料和配料图。
将米粉放入沸水中煮3至5分钟、并不时地加以搅拌。
用冷水冲洗米粉。然后控水。
切葱花、黄瓜切丝、鸡肉切丝。
炒锅内放植物油烧热、然后炒花椒。
再炒葱花和鸡肉丝、炒好了鸡肉再放米粉炒。加入盐和生抽。
最后放黄瓜丝快炒出锅。
牛肉炒米粉 原料:米粉 牛肉,黄豆芽,胡萝卜 ; 腌牛肉料:盐、胡椒粉、生姜粉、
【米粉是什么】 米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状
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