步骤1/7南瓜、胡萝卜、西芹、洋葱切丁。
步骤2/7锅中放入黄油,加热融化。
步骤3/7下洋葱炒至透明,下胡萝卜丁和西芹丁翻炒一会儿,下入南瓜丁继续翻炒。
步骤4/7待南瓜丁发软,加开水,没过蔬菜少许即可。小火煮至蔬菜软烂。
步骤5/7将蔬菜捞出用搅拌机打成糊状。倒回锅中继续小火加热几分钟(浓汤打碎后一定要回锅再煮才会香浓出味)。
步骤6/7加入黑胡椒和盐调味。
步骤7/7最后食用时在表面滴几滴淡奶油。
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