菠萝好便宜!买了两个,吃了觉得太甜,便琢磨着做道什么菜~~~
鸭胸肉切块加盐、黑胡椒粉腌一会儿;
菠萝切小块;
彩椒切块;
热锅,下鸭胸肉炒出油,加酱油、豆瓣酱爆香;
再放入彩椒翻炒;
最后加入菠萝块稍炒匀即可。
菠萝块不宜炒太久,保持新菠萝的香味~~
摸外观硬度,用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝挺实而微微软的是成熟度较好的
去油腻,清理肠胃菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过
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