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鸡蛋手擀面

这是为老公和女儿过生日做的手擀面，真巧，今年他俩的生日赶到一天了。一个阴历一个阳历正好是一天，那就一起吃面庆祝生日吧。鸡蛋手擀面再荷包几个鸡蛋加上西红柿鸡蛋打的卤子。看着就很诱人的了，好香的面哦~

gapingzha
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难度普通

口味咸鲜

工艺煮

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

鸡蛋手擀面的做法步骤

步骤1/11

面粉、鸡蛋加适量水和成面团，饧10分钟再揉匀。
步骤2/11

撒上薄面擀开。
步骤3/11

擀成薄片。
步骤4/11

撒上薄面叠起来。
步骤5/11

叠好的面片。
步骤6/11

切成均匀的面条。
步骤7/11

用手抖散。
步骤8/11

锅里放水，烧到微开磕入3 个鸡蛋。
步骤9/11

开锅后下入面条。
步骤10/11

煮2分钟即可。
步骤11/11

盛入碗中，浇上西红柿鸡蛋卤子就可以吃了。

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