家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

棉花糖版牛轧糖

不过如果你是懒人的话那就试试这个配方吧做起来超简单这个棉花糖版本的糖没啥嚼劲就是棉花糖的软（废话，是棉花糖做的！）这个配方的牛轧糖吃多了会甜腻不过萝卜青菜各有所爱，我带到公司，还是有人更喜欢这个配方所以我还是发一下，大家自己看吧

小狐狸君君
11159人浏览 / 73人收藏

难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

棉花糖版牛轧糖热量：1506 千卡

脂肪：103.81克
蛋白质：20.85克
碳水化合物：50.06克

查看详细信息

食材主料/辅料

无盐黄油 75克、白色棉花糖 300克、奶粉 200克、熟花生 350克

棉花糖版牛轧糖的做法步骤

步骤1/10

我买的去皮生花生，烤箱150度，烤15-20分钟至熟
步骤2/10

不粘锅内放入黄油，开火加热至融化
步骤3/10

倒入棉花糖
步骤4/10

用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里
步骤5/10

关火，倒入奶粉
步骤6/10

搅拌混合均匀，如果感觉不太好混合可以开小火稍微加热下，有助于混合
步骤7/10

把棉花糖倒入花生中，我用的是不粘烤盘，如果没有不粘烤盘就垫油布
步骤8/10

整形，让花生和棉花糖混合起来，我直接上爪子~
步骤9/10

把糖铺平
步骤10/10

放凉后可以切件，包上糖纸，大功告成~

小窍门

1、做糖的花生最好现烤，因为温温的花生有助于糖的融合，如果用凉花生，花生比较容易混不进糖里，会散
2、没有不粘烤盘就用油布垫，好操作，不建议用油纸

零食朋友聚餐菜谱分类 >>

棉花糖版牛轧糖的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有