最喜欢这款自制牛轧糖了,吃起来奶香四溢,花生米咀嚼起来酥脆香甜,关键是自己亲自制作的卫生,健康,饱含浓浓爱意,谁又会不喜欢呢?
将花生米洗净,放烤盘。
烤箱170度预热,放入烤盘烤制15分钟。中途要翻一下花生米。时间到,取出烤盘放一边放凉。
放凉后用双手搓去花生米衣,装入保鲜袋用擀面杖压碎(不能太碎)
黄油在不沾的平底锅内融化。
放入棉花糖。翻炒。
棉花糖逐渐融化。
加入奶粉,拌匀。
加入花生碎,拌匀。
戴上一次性手套,推开,压平。
凉了,切块,放冰箱冷藏。
成品欣赏。
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