香菇肉酱面

步骤1/4

香菇切粒，葱切末。黄瓜切丝备用。

步骤2/4面入沸水锅煮熟后，过冷水备用。

步骤3/4

锅入适量色拉油，加入肉末炒香，再加入葱花，香菇同炒。炒干水分后加入黄豆酱，蚝油，鸡精，糖和少量水煮一下，待酱稠后取出待用。

步骤4/4食用时，把炸好的酱，葱末，黄瓜一起拌入面中即可。