步骤1/4猪肉切丁提前用料酒1大勺.生抽1大勺.盐.鸡精和少许淀粉腌15min
步骤2/4猪肉丁下油锅滑炒成熟,莲藕和豆角切丁;
步骤3/4热锅凉油爆香葱花后加1大勺甜辣酱炒出红油,先下豆角炒熟,再下藕丁,中间烹入料酒;
步骤4/4加入炒好的猪肉丁,加盐和鸡精调味即可
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
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