步骤1/3NO.1~将木耳泡发,洗净~图方便的话前晚用温水泡上,第二天洗洗就可以吃了~省事省时的话用热水泡半小时左右也差不多了~放入容器中,待用~
步骤2/3小米椒洗净,切成小颗粒状便可<
将陈醋、鸡精、盐、香油、小米辣兑成味汁,淋在木耳上,拌拌,即可食用~
PS~陈醋可多放一些,酸辣爽口~不能吃辣者,可不放小米辣~
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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