步骤1/3把五花肉焯过水,变色后捞出来
步骤2/3把水煮沸,倒入生姜、大蒜和两个八角,煮沸后把肉倒入,倒入料酒、生抽、盐、少许醋
步骤3/3最后倒入切段笋干和花菇,老抽上色,因为没有锅盖,所以我倒入电饭锅里焖炖,
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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