胡萝卜肉馅蒸饺

步骤1/12

准备适量面粉，加入开水后和成烫面团

步骤2/12

盖上湿布醒一会儿，这段时间可以准备馅儿

步骤3/12

准备好五花肉，芹菜，香菇，葱

步骤4/12

五花肉剁肉末

步骤5/12

加入芹菜碎，葱末，所有调料，适量水，搅拌上劲儿

步骤6/12

加入胡萝卜碎，搅拌均匀，忽略我这里换容器吧

步骤7/12

将醒好的面团放在案板上揉圆

步骤8/12

搓成合适的条状后切成小剂子

步骤9/12

用小擀杖擀成饺子皮，然后包入馅儿

步骤10/12

包成饺子状

步骤11/12

国内加水，水开后放入饺子

步骤12/12

上锅蒸8分钟，虚蒸3分钟即可（中间那个饺子被我吃掉了，嘿嘿）