蒜蓉鲍鱼菇

鲍鱼菇洗净掰小，放进开水里烫一下。

捞出冲凉水、控干。锅里热油，放入控干的鲍鱼菇，翻炒。

放入适量蒜蓉辣酱，翻炒均匀。

加鸡精、葱花，翻匀，出锅。