烤全鸡

步骤1/14

去头去内脏去爪的鸡洗干净，擦干，预热烤箱，180度

步骤2/14

熊猫用的是蜜汁烧烤酱，额外放了肉桂粉调味，肉桂粉可以不放或放其他的香料

步骤3/14

将烧烤酱抹在鸡上，多抹几层

步骤4/14

用保鲜膜将腌过的鸡包起来，放进冰箱冷藏格腌十小时以上

步骤5/14

做一碗炒饭，炒饭时放入盐和肉桂粉调味，肉桂粉也可以不放或和2步里一样的香料

步骤6/14

将炒饭塞进腌好的鸡里，鸡腿末端用锡纸包起来以免烤焦，放进烤箱180度开始烤

步骤7/14

用蜂蜜+老抽调成蜜汁，比例大约是3:1

步骤8/14

鸡烤了十分钟后拿出来

步骤9/14

刷上7步中的蜜汁，多刷几层好上色，继续180度烤25分钟

步骤10/14

拿出来，再刷一层蜜汁，200度烤15分钟

步骤11/14

在第一次刷蜜汁后开始做烤蔬菜，将黄油微波融化后和橄榄油混合

步骤12/14

根据个人口味将盐，胡椒粉，糖和油混合均匀

步骤13/14

将蔬菜切成小块之后将12步里的油和蔬菜混合，放进烤盘里180度烤至鸡出炉

步骤14/14

鸡出炉的时候蔬菜也差不多好了，装盘上桌