准备好西芹,菜花
菜花弄小块,越小越好,最好用手掰比刀切好味
芹菜削皮切小段,削皮为了更脆
所以调料用水化开,少量水
调料期间将菜花烫熟西芹烫熟,菜花先下锅,在下西芹,想更脆就时间短,喜欢绵软的就多烫会。
调料和菜拌一起,一定拌匀,用水化调料就是怕调料聚堆。~\(≧▽≦)/~
镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有
由于品种和施肥等因素影响,有的绿梗西芹还可能有一定的特殊苦涩味,跟其他食材一起混
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