腰子切花,泡去血水。泡椒泡姜少许,青椒切块
先将青椒超出虎皮青椒样
另起油锅,放入花椒、泡椒泡姜,大火爆炒。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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