步骤1/5莴笋洗干净切片,肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟,这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净,沥干水份待用。
步骤2/5锅中油热,放姜片,倒入肉片大火煸炒发白。
步骤3/5加点料酒,少点几点酱油继续翻炒1分钟。
步骤4/5倒入莴笋,加些小干辣椒,加盐,大火翻炒2分钟。
步骤5/5然后加点鸡精就可以起锅了,很简单吧。
我们的日常生活中,莴笋是非常普遍的一种食物,相信朋友们一定都吃过,很多朋友们在
一般情况下,如果莴笋的叶子非常青绿,那就可以说明莴笋非常新鲜,新鲜的莴笋水分多,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有