步骤1/5将芥兰去老叶外皮,洗净沥干。如果芥兰比较粗的话将芥兰的茎一剖为四
步骤2/5锅中放适量水和一匙盐和一匙色拉油,水开后放入芥兰焯熟大约3分钟
步骤3/5将芥兰捞出沥干装盘
步骤4/5撒上葱丝和红椒丝以及蒸鱼豉油
步骤5/5炒锅放适量色拉油,烧至6成热时浇在芥兰上即可
芥兰的功效与作用芥蓝菜对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升,或因缺乏维生素C而引起的牙
短途运输最好加碎冰降低菜温,但是碎冰千万别直接与叶片接触,否则叶片将被“烫伤”,
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