家庭自制新奥尔良烤全鸡

步骤1/5鲜鸡放入盆中，撒入适量烤味料和极少量的水，用手将烤味料均匀抹到鸡的里外面，并按摩片刻；

步骤2/5腌制的鸡盖上保鲜膜放入冰箱腌制隔夜，中间翻个一两次；

步骤3/5腌好的鸡上烤叉，翅尖和腿尖裹上锡纸避免烤糊，烤箱下层接烤盘接汁；

步骤4/5烤箱预热180度，用上火转烤8分钟左右至鸡的表面汁干；

步骤5/5转150度烤30分钟即可（这期间每8~10分钟左右刷一次腌渍剩下的汁水，最后10分钟刷一次蜂蜜水）。