黑椒牛仔骨

步骤1/5蒜用压蒜钳压茸。洋葱2/3切粒，1/3切丝。将彩椒切成菱形片。

步骤2/5锅入橄榄油烧热，中火将牛仔骨两面煎七分熟盛出备用。

步骤3/5净锅入黄油开小火融化加入蒜茸和洋葱粒小火炒香。

步骤4/5加入黑胡椒碎、白胡椒粉、蕃茄沙司、生抽、少量盐炒匀，加入高汤用中小火煮10分钟左右

步骤5/5加入煎好的牛仔骨翻炒片刻.再加彩椒、洋葱丝、鸡精炒匀即可。