鸡腿切丁,加盐,生姜,生抽,料油稍腌。
净锅烧热,倒入腌好的鸡腿丁,下姜蒜片,小火翻炒至鸡肉变色。
加入一小碗水,加生抽,老抽,糖大火煮开转中小火煮至鸡腿肉熟。
加适量水淀粉,大火收汁。
撒少许芝麻,葱花即可起锅
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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