步骤1/5红糖加清水,搅拌至糖化。
步骤2/5加入全蛋拌匀。
步骤3/5加入泡打粉.小苏打.低筋面粉搅拌至无颗粒状。
步骤4/5倒入模具中
步骤5/5上火170,下火140,烤30分钟
每个环节都要搅拌透彻,再加下一步的材料,才能均匀。
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
蛋糕八大打法戚风打法-即分蛋打法,蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉
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