步骤1/5清洗鲫鱼,将葱姜改刀、木瓜切小片。
步骤2/5锅中放少许油将鱼两面略煎。
步骤3/5鱼热水水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖。
步骤4/5当汤汁颜色呈奶白色时下入木瓜,并加少许盐调味,加入鲜奶稍煮即可。
步骤5/5出锅前,放入百合即可,装盆后放薄荷叶点缀。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
甲鱼汤的制作材料:主料:甲鱼500克辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子
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