将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化,将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化,筛入低筋面粉,将面粉搅拌均匀,过筛制成蛋挞水
将塔皮摆在烤盘内,倒入蛋挞水,8分满即可
装入烤盘,放入约热好的烤箱中层。210度,25分钟左右,烤至蛋挞表面出现焦点即可
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
炼乳的功效与作用炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、
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