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Nicle55
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

五花肉 1块、 酱油 1大勺、 白豆腐干 4块、 剁椒 1大勺、 小葱 1根、 红椒 1/2根、 尖椒1/2根 1/2根、 大蒜 3瓣、 洋葱 1/4个、 酸豆角 3根

湘式小炒五花肉的做法步骤

小窍门

1. 五花肉尽量切薄,比较易熟,而且口感更好;
2. 少放些油,因为五花肉煸炒过程中也会出油;
3. 酱油和剁椒均含有盐分,根据个人口味添加;
4. 酸豆角最好不要省略,可以提味解腻。

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