锅烧热,放入少许油,加热后放入蒜片爆香;
放入五花肉,小火翻炒;
炒至五花肉变色,放入洋葱块;
再放入豆腐干;
炒匀后加入酸豆角;
加一大勺酱油;
再加入剁椒;
炒匀后放入青红椒、葱,大火炒1分钟即可。
1. 五花肉尽量切薄,比较易熟,而且口感更好;2. 少放些油,因为五花肉煸炒过程中也会出油;3. 酱油和剁椒均含有盐分,根据个人口味添加;4. 酸豆角最好不要省略,可以提味解腻。
五花肉的营养价值会是什么许多人都嫌弃五花肉的脂肪,其实,适当地摄入脂肪对于我们的
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