土豆烧牛肉

步骤1/10

牛肉切块。凉水下锅

步骤2/10

煮沸后撇去浮沫

步骤3/10

捞出沥水。起油锅。下八角，花椒，生姜煸炒出香后加入牛肉炒至表面微黄

步骤4/10

放入高压锅中。加入干山楂片，香叶，料酒，糖。再加水没过牛肉2厘米。上汽后压20分钟

步骤5/10

这时候去把土豆切块。放入油锅中加入2茶匙盐小火不停翻炒大概5分钟

步骤6/10

炒完的样子是这样的。表面看起来就糯糯的那种

步骤7/10

高压锅放气之后取出牛肉加入生抽和老抽大火收汁

步骤8/10

汤汁收至可以看见牛肉后加入炒好的土豆翻炒

步骤9/10

汤汁继续收浓至没不过材料一半后关火

步骤10/10

平底锅炒香白芝麻和一些葱花。撒入锅中拌匀即可