牛肉洗净切块,胡萝卜、白萝卜洗净切块;
葱切段,姜、蒜切片;
生抽、白砂糖混合均匀,做成料汁备用;
格拉斯中放入牛肉、萝卜、葱、姜、蒜,加水没过菜;
步骤5/7格拉斯盖上保鲜膜,留气孔,微波高火加热20分钟;
捞出葱,倒入料汁;
步骤7/7盖上保鲜膜,留气孔,微波中高火再加热20分钟即可。
1.葱为了给肉汤提味儿,加热软烂后最好捞出;
2.有胡萝卜和白萝卜不能同吃的说法,但是已被专家辟谣,所以同学们放心吃吧;
3. 生抽含有盐分,没有另外加盐,可根据自己的口味调节。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有