步骤1/3鸡翅上划3道方便进味,放入盆中,加料酒、姜、葱腌制下去腥
步骤2/3锅中油烧热,放入花椒、大料、一小把冰糖翻炒出香味,放入腌制好的鸡翅
步骤3/3翻炒至鸡翅表面变色,加入水,没过鸡翅,加入腐乳汁、酱油 ,翻炒几下。盖盖,收汁后出锅即可。
因为有了腐乳和酱油,所以没有放盐,口重的童鞋可以少量再放一些盐。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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