这款寿司的名字无从考究，咱就姑且叫【墨西哥卷寿司】吧！因为这款寿司的灵感一方面来源于kfc的【墨西哥卷】，另一方面来源于街头小吃【饭团卷麻叶】。这是一道中西合璧的产物，小厨独家发明创造。嘿嘿，做寿司专题快把我做成发明家了呢！我用了寿司醋来拌米饭，中间加了些蔬菜腌菜和自家炸的麻叶，再用煎蛋皮和生菜卷起来，看着灰常漂亮滴，吃起来味道也真的是棒极了！
将所有的材料准备好。
将蒸好的米饭趁热倒入寿司醋，搅拌均匀，晾凉备用。
将一个鸡蛋煎成鸡蛋饼。
黄瓜、萝卜、大根切成小条。
卷帘上放保鲜膜。
将米饭倒入，铺匀成四方形。
将肉松摆在中间位置。
把黄瓜、萝卜、大根条摆好。
将炸好的麻叶掰开放在上面。
自下而上卷起来，边卷边揭去保鲜膜。
卷好的饭团再用保鲜膜包起来卷一会。
揭去保鲜膜，将饭团放在鸡蛋片上。
卷起来。
包上生菜。
再用食品袋或者防油纸卷好即可食用。
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