将南瓜去皮切成薄片用微波炉转热,压成泥
将除黄油以外的所有原料投入面包机,揉二十分钟后加入软化的黄油,继续揉至拉出薄膜
盖上保鲜膜放入发酵箱中进行基础发酵至两倍大,手沾高粉插入后小洞不回缩,基础发酵结束
将面团取出,翻面对折后排气
分割成2份,滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟
将松驰完毕的面团擀开
卷成卷
盖上保鲜膜继续松驰10分钟
然后再擀长
卷成卷后排入模具内
进行最后发酵至面团胀满盒
表面刷蛋液
入预热160度的烤箱,下层,上下火,35分钟
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