主面团除黄油外所有材料放入面包机。
中种面团撕碎也放在面包机里
搅拌成团
加黄油后继续搅拌。
直到搅拌成光滑的面团
盖保鲜膜发酵至两倍大
把发酵好的面团分割成两份。
整形成团后发酵
将一个面团擀成片
擀卷成卷,二次发酵
再擀成卷
放进模具
发酵至八分满。
刷蛋液
放进烤箱
烤制
表面上色过深可加盖锡纸
烤好后
促进身体发育黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免
黄油的选购好的黄油在室温下应该是密实平滑,没有气泡,没有鼓包,不粘,不易碎,无附
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