金黄沙拉面包

步骤1/17

玉米粒沥干水分后，用厨房纸巾将水分擦干，再与其他材料拌和

步骤2/17

面团放入容器中，盖上保鲜膜，进行基本发酵约80分钟

步骤3/17

配料：玉米粒沥干水分，加入切碎的水煮蛋与沙拉酱25克，调匀备用

步骤4/17

取出发酵好的面团，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约10分钟

步骤5/17

将面团擀成边长约20厘米的正方形

步骤6/17

翻面后轻轻卷成圆柱体

步骤7/17

分割为6等份，

步骤8/17

将每份面团从1/2处切到接近底部

步骤9/17

将切口翻开内部朝上放入烤盘，压平

步骤10/17

盖上保鲜膜

步骤11/17

进行最后发酵约20分钟

步骤12/17

面团的左右两端各剪两刀，继续发酵10分钟

步骤13/17

在表面均匀地刷上蛋液与番茄酱

步骤14/17

再铺上适量的配料

步骤15/17

接着挤上适量的沙拉酱

步骤16/17

撒上少许的干葱叶与黑胡椒粉

步骤17/17

烤箱预热175度，烤约20分钟