步骤1/8胡萝卜用榨汁机榨汁;
步骤2/8适量面粉加入胡萝卜汁和成光滑面团,静置十几分钟;
步骤3/8将面团擀成面片,撒上一层薄面防粘,把两边卷起来;
步骤4/8用刀切成条,将面条抖开;
步骤5/8锅中放入足量的水烧开,放入面条煮熟,过凉,可拌入少许色拉油防粘;
步骤6/8另烧一锅水,锅中水沸后放入葱、姜、料酒,放入鸡胸肉煮十几分钟至熟,撕成细丝;
步骤7/8黄瓜切成细丝;
步骤8/8芝麻酱加香油、生抽、白糖、醋、鸡精等调味料调成酱汁淋在上面即可。
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