咖喱鸡翅

步骤1/9

土豆，胡萝卜，洋葱分别去皮，切小件，鸡翅每只斩成3快；

步骤2/9

热油锅，把沥干水分的鸡翅放进锅，两面稍煎一下；

步骤3/9

把土豆丁，胡萝卜丁放进锅，与鸡翅一起爆炒，炒至土豆开始粘锅；

步骤4/9

加入洋葱，翻炒均匀，炒1分钟左右洋葱发出香味；

步骤5/9

加入30ml的清水；

步骤6/9

大火煮开后，可以撇去浮沫，然后转中火煮10分钟；

步骤7/9

熄火，把块状咖喱放进材料中间；

步骤8/9

用锅铲不停搅拌，让咖喱融化；

步骤9/9

等咖喱完全融化以后，重新开小火，把锅中材料煮至浓稠就可以了。