脱水烤麸用清水浸泡15分钟,挤干水分,切成小块,香菇泡软洗净去根切成条状,金针菜、木耳泡软洗净去根;
锅中油热后,放入烤麸翻炒均匀;
放入香菇、木耳、金针菜翻炒均匀,加入酱油、盐、适量清水,大火烧开,转小火焖二十分钟,加糖翻炒均匀,加鸡精调味即可。
烤麸的食用禁忌烤麸一般没有食疗禁忌,但烤麸有多种,不同的烤麸与其他食品共食时,应
烤麸的选购技巧烤麸,是一种面制品。用带皮的麦子磨成麦麸面粉,再在水中搓揉筛洗而分
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