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凉拌海蜇

惊鸿一瞥
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

凉拌海蜇热量：165 千卡

脂肪：0.7克
蛋白质：6.6克
碳水化合物：8.5克

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食材主料/辅料

海蜇皮适量、莴苣 1根、盐适量、鲜酱油适量、醋适量、白糖适量、香油适量

凉拌海蜇的做法步骤

步骤1/3

海蜇放入水中浸1个晚上，去除盐味
步骤2/3

莴苣去皮，用刨刀刨成丝，加盐腌至少1小时
步骤3/3

海蜇沥干水，莴苣挤干水，加盐、糖、鲜酱油、醋、香油拌均

小窍门

心得分享：
1.食用凉拌海蛰时应适当放些醋。
2.海蜇在食用前一定要用清水洗净。多浸泡，并换水

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