步骤1/4红薯粉条在温水中泡软,烧热油锅,下花生与黄豆炸酥,并将花生压碎;
步骤2/4将芝麻、芽菜末、姜末、蒜泥、花椒粉、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油搅拌均匀成调味汁待用;
步骤3/4锅中烧热油,下葱末炒香后加高汤煮沸,将泡软的粉条、豆泡和菠菜放进锅内煮沸半分钟,然后连汤一起盛入碗中;
步骤4/4将调味汁倒入碗中,撒上花生碎、黄豆及香葱粒即可。
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