松露巧克力DIY

步骤1/4

将A料（黑巧克力160克，鲜奶油90克，黄油10克 朗姆酒10ml）中的巧克力切碎块，和鲜奶油混合，隔热水加热至巧克力完全融化，加入黄油，搅拌至融化。

步骤2/4

取出容器，放入A料中的朗姆酒搅拌均匀，放入冰箱冷冻20分钟。

步骤3/4

冻硬的巧克力泥，用勺子挖出适当的大小，用手简单搓成球形。

步骤4/4

球形巧克力在防潮可可粉中滚两遍，至表面沾满厚厚一层的可可粉即可。